Bami Speciaal met Kip in Oosterse Saus
Duik in de exotische wereld van de Oosterse keuken met deze Bami Speciaal met Kip in Oosterse Saus. De samensmelting van zoete, zoute en umami tonen zorgt voor een culinair avontuur bij elke hap. De perfect gemarineerde kipdij stukjes, gecombineerd met de al dente mie nestjes en knapperige groenten, zijn een streling voor de zintuigen. Deze maaltijd is een heerlijke reis naar Azië, zonder dat je je huis hoeft te verlaten.
Ingrediënten
- 500gr Mie nestjes
- 250gr bami/nasi groenten
- 500gr kipdij
- 250ml ketchup
- 200ml ketjap
- 40ml sojasaus
- 1EL bami/nasi kruiden
- 2 teentjes knoflook
- 0.5 duim gember
- 1 bosui
Bereiding
- Kook de mie nestjes net iets korter dan aangegeven op de verpakking, spoel af en zet apart.
- Bereid de oosterse saus door alle saus-ingrediënten te mengen tot perfecte balans.
- Marineer de in blokjes gesneden kipdij in de oosterse saus en zet in de koelkast.
- Fruit de fijngesneden knoflook en gember in een grote pan.
- Bak de bami/nasi groenten mee en voeg de bami/nasi kruiden toe.
- Integreer de mie noodles in het groentemengsel, voeg sojasaus toe en breng op smaak.
- In een aparte pan, bak de gemarineerde kip tot gaarheid.
- Presenteer in ruime schalen, garneer met bosui en serveer met kroepoek en atjar tjampoer. Eet smakelijk!